【来源：劳动观察】

当“网红甜品”遇上职工食堂，会碰撞出怎样的职工火花？近日，上海电信员工食堂“匠心寻鲜”美厨工作室点心巡展活动火热进行中，食堂上海一场充满烟火气与匠心味的电信点心“舌尖之旅”，让不少职工直呼：“到了饭点就想冲食堂！匠心”

据悉，寻鲜巡展此次巡展通过“一站一特色”的人气形式，将不同食堂、满满美厨工作室的上新拿手点心集中亮相。活动现场，职工既有传统中式点心的食堂上海醇厚香气，也有创新糕点的电信点心精致颜值，刚一开摊便吸引了不少职工驻足“打卡”。匠心

在最近举办的寻鲜巡展第二站“裕德餐厅”中，点心师顾非带来的人气巧克力软包成为“人气选手”。松软的巧克力面包裹着浓郁奶油，一口咬下，香气瞬间在口中弥漫，不少职工笑称“像小时候放学路上的幸福味道”。另一边，点心师沙燕瑾带来的下沙烧卖，则凭皮薄馅嫩，咸鲜清爽不腻的口感圈粉无数，蒸腾的热气裹着米香，让人一闻就食欲大开。

除了经典口味，现场还不乏“高颜值选手”。同样也是沙燕瑾制作的瑞士卷色彩清新，有原味和巧克力等口味，成为年轻职工争相拍照分享的“甜品担当”；点心师闫士丽制作的黄桥烧饼外酥里香，芝麻与梅干菜肉馅的香味扑鼻而来，刚出炉就被迅速“抢空”；点心师刘翠英带来的四喜烧卖，则以鲜香扎实的口感赢得一致好评，“连吃两个都不过瘾”成为现场最真实的点评。

“我们电信的食堂从来就是别人家的食堂，现在更是‘宝藏美食街’了。”一位职工边排队边感慨。本次活动不仅展示了上海电信德律风后勤餐饮团队的精湛技艺，也让更多职工看见了食堂背后的匠心与用心。

据了解，“匠心寻鲜”系列活动还将持续在上海电信的不同食堂进行巡展，通过德律风美厨工作室交流展示、特色菜品研发等形式，不断提升职工餐饮体验，让“舌尖上的幸福感”真正融入职工日常生活。

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